Ikan Goreng Sambel Pecak

Ngga tau ya... bener apa ngga begini rasa bumbu pecak betawi. Resep dari temenku yang orang Betawi asli c.... tapi cuma dikasih tau ingredients-nya aja. Ngga dikasih tau takaran dan cara masak sampe detil.
Ah... yang penting Toean-ku bilang: "Enak!" Dan habis tandas...

Ayam Tumis Saus Tiram

Ini Ayam Saus Tiram versi nyeleneh. Tapi enak koq...

Udang Goreng

Seperti biasa... aku selalu cari cara masak yang praktis tapi tetep... harus enak. Jadi punya waktu buat kencan ma hubby 

Sosis Solo

Di Tangerang belum nemu yang jual Sosis Solo enak, dan kangen banget makan ini... jadi d buat sendiri.

Bistik Daging Cincang

Bosen masak... jadi cari cara supaya masak makanan enak tapi cepet. Nih... dia, hasil karya cipta'ku

Risoles Ragout

Aku ngga suka risoles sebenernya. Tapi ini aku buat ngikutin selera hati, ragoutnya cenderung asin gurih. Versi asli agak manis khasnya orang Jawa. Aku c... suka banget jadinya, terserah d... yang laen hehehehe... pisss.. ah...
Aku juga makan ini dengan dioles saus mosterd (baca mustard) sesuai versi asli.

Iga A'la Dapoer Ang

Hidangan istimewa dan gampang dibuat. Cocok untuk segala suasana. Untuk bekal makan siang, karena tahan lama disimpan dalam kulkas. Untuk makan malam romantis sama suami, atau menjamu tamu. Rasa istimewa tanpa harus repot didapur. Proses terlama adalah merebus iga, cuma lama tapi ngga bikin repot

Bawal Bumbu Taoco

Aroma taoco yang khas... membuat ikan ini rasanya legit, gurih dan samar-samar ada manisnya. Enak!

Fried Chicken

Bosen sama ayam goreng yang versi itu-itu aja. jadilah aku mengarang indah... hingga tercipta ayam goreng ini. Renyah... gurih... wangi rempah... dimakan pake nasi hangat atau kentang goreng. Lebih enak dan jelas sehat dibanding fried chicken orang Amerika  

Fuyunghai

Ini Fuyunghai versi sederhana, cuma aku campur irisan batang sawi putih. Cara ini aku dapet dari temenku. Menurut dia Fuyunghai di rumah makan milik Maminya tidak pakai bahan hewani. Dan rumah makan Chinese food milik Maminya temenku ini amat laris.
Kalo bumbu c... aku tetep pake resep keluarga
Soal isi versi asli pake udang dan ayam cincang. Untuk aku... isi daging kepiting jarang aku pake... ngga tahan amisnya.
Saus juga kadang aku campur bawang bombay atau dan kacang polong.
Tapi kali ini aku buat versi isian yang "generik"  A'la rumah makan yang laris itu...

Tempe Mendoan

Tempe dimasak apa aja pasti enak... buatku lho.. 
Biasanya ada khusus tempe mendoan tapi ngga ada diwarung deket rumah jadi aku pake tempe biasa.
Abis hasrat sudah tak terhankan... kangen tempe mendoan... tempe kemul... tempe tepung... tempe... tempe... dan tempe...

Ayam Masak Bumbu Betutu

Asli bumbu betutu bali (katanya.... hehehe ). Cuma minus kencur, karena aku lagi ngga punya.
Resep asli nyontek disini. Supaya praktis cara masak lagi-lagi dimodif ngikutin selera hati

Ayam Goreng Pandan

Buatnya praktis.. tis.. tis... Enak lagi. Mau coba?

Ayam Goreng A'la Dapoer Ang

Terinspirasi Korean Fried Chicken, dan karena aku ngga punya hampir semua bumbunya. Cuma punya saus tomatnya aja. Jadi deh... mengarang indah.
Dan komentar pelangganku yang setia adalah: "Hmm... enak! Mantab! Harus dibakukan nih..."

Ayam Goreng Mentega

Bojoku bertanya: "Emang begini ya??? Kog ngga ada merah2nya biar lebih menarik?"
Pssttt... tapi nambah lho... "Enak, sayang!" Katanya. Aku ganti nama "Ayam bumbu Si Hitam Manis" aja deh ya...

Ayam Garo Rica

Ini balado atau rica atau bumbu cabe a'la Manado. Resep nyontek dari temen-temen Manadoku yang jumlahnya buanyaaakkk
Tapi seperti biasa aku agak modif dikit. Ayam aku goreng garing supaya kulitnya enak... gurih! Cabe juga dikurangin biar pas!

Pelecing Kangkung dan Ayam

Resep asli nyontek dari sini. Tapi seperti biasa aku modif dikit biar lebih sesuai lidahku
Aku juga penyetin ayam diatasnya. Biar praktis dan langsung lengkap lauk + sayur.