NasGor CinJaw :D

Sebenernya nih resep nasi gr tradisional. Bumbu desa gitulah kira", tapi Toean kepengin lapciong, jadi deh,,, di mix n match .

Paduan tradisional jawa dan lapciong yang oriental.
Enak,,, nasinya gurih ada rasa pedes dikit" pas sama lapciong yang manis, yukk,,, cobain!

Bahan

• 2 prg nasi pera yang sudah dingin
• 2 pc lapciong iris" tipis
• 1 btr telur kocok lepas + secubit garam
• 2 bonggol caisim siangi iris 1cm
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• Minyak gr

Bumbu halus

• 7 siung bw.merah
• 2 siung bw.putih
• 3 buah cabe merah keriting
• 2 buah rawit merah
• 1 sdt garam

Cara mbuat

• Haluskan semua bumbu halus. Sisihkan
• Buat telur orak-arik. Sisihkan
• Panaskan wajan bekas menggoreng telur, tumis bumbu halus sampai harum dan minyak kemerahan. Tambahkan kecap dan kaldu bubuk.
• Masukan lapciong, telur, caisim dan nasi. Aduk rata. Angkat

Post Comment