Singkong Goreng Merekah

Sebenernya cuma singkong goreng biasa. Tapi.... cara masaknya ngikutin abang-abang gorengan yang agak rempong dalam prosesnya tapi hasilnya jadi lebih renyah dan ennnaaakkk!!!
My lord suka sekali kalo dibuatin ini. Gembul!

Post Comment

Goreng Kue Keranjang

Duuullluu... jaman tua-tua keluargaku masih hidup, setiap xincia pasti berlimpah kue keranjang. Dari yang keeeciiilll... ukuran normal, standard sampe yang guueeeddeeeee.... selebar piring. Gimana ngga berlimpah... jaman itu hantaran xincia ya... wajib kue keranjang.
Kalo sekarang c... udah ngga terlalu kaku gitu, hantarannya bisa macem-macem dan malah lebih enak menurutku.
Karena emang aku ngga pernah suka makan kue keranjang. Kecuali sudah diolah lagi, kaya yang satu ini... lumayan buat ngemil

Post Comment

Chicken Strip With Black Pepper Sauce and Cole Slaw

Kayanya sophisticated padahal buatnya gampang lho...
Untuk cole slaw resep asli nyontek dari sini

Post Comment

American Fried Chicken

Ini hasil coba - coba. Menurut lidahku c... lebih enak ini daripada beli di resto fried chicken hehehe....
Dan pelanggan setiaku suka sekali makan ini. Sekali makan 3 potong 
Abis... googling sana - sini ngga puas ah... kebanyakan pake MSG-nya. Aku c... ngga anti sama MSG tapi juga ngga mau kebanyakan. Sehabis makan pasti eneg.. ninggalin bekas ngga enak dimulut.

Post Comment

Pisang Goreng Saus Coklat

Semangat 'cantik'nya masih tinggi nih... jadi d... pisang goreng juga didandanin   heeheeheee
Resep asli kira-kira aja... dari biasa liat Mamiku dulu masak. Cuma plang - plung aja..
Kadang - kadang ngga selalu semua bahannya lengkap tapi hasilnya selalu renyah...

Post Comment

Kue Bola Ubi Isi Keju

Punya ubi ungu dari Korea, katanya... hehehe. Ditambah isi keju karena kepengin aja....
My Lord : "Enak... Koko abisin ya... ada yang isi coklat?" 

Post Comment

Tahu Goreng Bawang

Ini sebenernya cuma tahu goreng biasa. Pertama makan ini beli di resto deket rumah. Aduh... ngga tahan sama taburan bawangnya yang berlimpah bikin tambah nafsu makan d...
A.D.U.H!! Jadi aduh lagi nih... aduh kapan langsingnya gitu... hihihihi...

Post Comment

Kroket Keju Daging Asap

Resep asli nyontek disini
Kebetulan punya bahan-bahannya jadi deh... nyoba buat camilan weekend. Secara pribadi aku lebih suka yang original (ori resep keluarga maksudnya... ) tanpa tambahan mustard di adonan, tapi kalo dimakan dengan di cocol saus "mosterd" enak lho... 

Post Comment

Tahu Bola

Tahu goreng yang gurih... cocok dimakan hangat-hangat dicocol sambel kecap... Temen nonton bola yang pas

Post Comment

GeHu Pedes

GeHu (toge jeung tahu) ini terkenal sebagai jajanan Bandung. Sebenernya cuma variasi tahu isi yang dibuat pedas. Aku agak modif ngikutin selera di isiannya. Laku keras, lho... sama pelangganku yang ganteng nemenin nonton TV  malem-malem.

Post Comment

Sosis Solo

Di Tangerang belum nemu yang jual Sosis Solo enak, dan kangen banget makan ini... jadi d buat sendiri.

Post Comment

Risoles Ragout

Aku ngga suka risoles sebenernya. Tapi ini aku buat ngikutin selera hati, ragoutnya cenderung asin gurih. Versi asli agak manis khasnya orang Jawa. Aku c... suka banget jadinya, terserah d... yang laen hehehehe... pisss.. ah...
Aku juga makan ini dengan dioles saus mosterd (baca mustard) sesuai versi asli.

Post Comment

Fried Chicken

Bosen sama ayam goreng yang versi itu-itu aja. jadilah aku mengarang indah... hingga tercipta ayam goreng ini. Renyah... gurih... wangi rempah... dimakan pake nasi hangat atau kentang goreng. Lebih enak dan jelas sehat dibanding fried chicken orang Amerika  

Post Comment

Tempe Mendoan

Tempe dimasak apa aja pasti enak... buatku lho.. 
Biasanya ada khusus tempe mendoan tapi ngga ada diwarung deket rumah jadi aku pake tempe biasa.
Abis hasrat sudah tak terhankan... kangen tempe mendoan... tempe kemul... tempe tepung... tempe... tempe... dan tempe...

Post Comment

Ayam Goreng A'la Dapoer Ang

Terinspirasi Korean Fried Chicken, dan karena aku ngga punya hampir semua bumbunya. Cuma punya saus tomatnya aja. Jadi deh... mengarang indah.
Dan komentar pelangganku yang setia adalah: "Hmm... enak! Mantab! Harus dibakukan nih..."

Post Comment