Goreng Kue Keranjang

Duuullluu... jaman tua-tua keluargaku masih hidup, setiap xincia pasti berlimpah kue keranjang. Dari yang keeeciiilll... ukuran normal, standard sampe yang guueeeddeeeee.... selebar piring. Gimana ngga berlimpah... jaman itu hantaran xincia ya... wajib kue keranjang.
Kalo sekarang c... udah ngga terlalu kaku gitu, hantarannya bisa macem-macem dan malah lebih enak menurutku.
Karena emang aku ngga pernah suka makan kue keranjang. Kecuali sudah diolah lagi, kaya yang satu ini... lumayan buat ngemil

Bahan:
1 buah kue keranjang ; potong - potong
100 gr terigu
2 sdm tepung beras
1 btr telur ; kocok lepas
1/2 sdt garam
1 sdt gula
1/4 sdt vanili bubuk
150 ml air
Minyak goreng

Cara Membuat:
Campur semua bahan kecuali kue keranjang. Aduk rata sampai jadi adonan yang licin dan kental.
Celup potongan kue keranjang kedalam adonan tepung. Goreng dengan api sedang sampai kuning keemasan. Tiriskan. Hidangkan hangat.

Post Comment