Sambal Teri dan Kacang

Makan ini sama nasi hangat aja udah eeennnnnaaakkkkk..... apalagi kalo ada temennya, sayur asem, sayur lodeh, nasi uduk atau nasi kuning, dll... dll... Hhmmm... ngebayanginnya aja udah bikin *iler ngeces...

Bahan:
150 gr ikan asin teri nasi
100 gr kacang tanah
10 siung bawang merah ; iris tipis
25 buah cabe merah keriting ; haluskan
Garam + gula
Minyak goreng

Cara Membuat:
Goreng kacang tanah, sisihkan. goreng teri nasi, sisihkan.
Goreng bawang merah sampai kuning keemasan. Masukan cabe giling tumis sampai matang.
Bumbui dengan garam dan gula (jangan terlalu asin ya... kan... terinya udah asin).
Masukan kacang dan teri aduk rata. Angkat.


TIPS:
Dinginkan dan simpan dalam wadah kedap udara agar awet dan tahan lama.

Post Comment