Biasanya ada khusus tempe mendoan tapi ngga ada diwarung deket rumah jadi aku pake tempe biasa.
Abis hasrat sudah tak terhankan... kangen tempe mendoan... tempe kemul... tempe tepung... tempe... tempe... dan tempe...
Bahan:
1/2 papan tempe potong tipis 5x5 cm
2 cup tepung terigu
1,5 cup air
1 btg daun bawang ; iris tipis
1/2 sdm garam
1/2 sdt kaldu sapi bubuk (kalo suka)
Minyak goreng
Bumbu Halus:
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 sdm ketumbar
1/2 sdt lada butiran
Cara Membuat:
Campur tepung, daun bawang, garam, kaldu bubuk dan bumbu halus. Aduk rata.
Panaskan minyak dengan api sedang.
Celup tempe ke adonan tepung. Goreng sampai tepung mulai berkulit (matang tapi masih basah).
Angkat. Hidangkan dengan sambal kecap atau cabai rawit.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar