Bahan:
250 gr daging cincang
2 siung bawang putih ; parut halus
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada
1 sdm margarine
Bahan Saus:
5 sdm saus tomat
1 sdm kecap manis
1/2 sdm kecap asin
1 sdm angciu
1 sdm kecap inggris
1 sdm gula
1/4 sdt lada
1/4 sdt garam
100 cc air
Cara Membuat:
Campur semua bahan (jangan terlalu lama diaduk supaya tidak alot).
Bagi rata empat bagian, bentuk bulat pipih tebal kira-kira 1 cm.
Panaskan pan, masukan mentega dan panggang daging sampai matang. Setiap sisi 3 menit.
Dipan bekas memanggang daging masukan semua bahan saus. Masak sampai mendidih masukan daging, masak sampai kental. Angkat. Hidangkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar