Chicken Teriyaki

Lagi suka yang serba cantik nih.... padahal menunya sama juga.... ayam lagi

Bahan:
1 buah dada ayam ; potong 2, pipihkan
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt garam
1 sdm tepung terigu

Bahan Saus:
1 buah bawang bombay ; iris ring
1 siung bawang putih ; cincang
1 sdm saus tomat
3 sdm saus teriyaki
1/4 sdt lada bubuk
1/2 sdt gula
1 sdt garam
1 cup air
1 sdt minyak wijen
Minyak goreng

Cara Membuat:
Bumbui ayam dengan lada dan garam diamkan 15 menit. Lumuri tepung terigu goreng sampai kuning keemasan. Sisihkan.
Tumis bawang bombay sampai harum, angkat. Sisihkan.
Tumis bawang putih sampai harum, tambahkan saus tomat, saus teriyaki, air, lada, garam dan gula, masak sampai mendidih masukan ayam masak sampai saus mengental dan meresap. Masukkan minyak wijen. Angkat.
Iris-iris ayam, tata dipiring bersama tumisan bawang bombay, siram sausnya dan hidangkan hangat.

Post Comment