Stick Ubi Manis Pedas

 Hasil mengarang indah. Enak juga... variasi ubi goreng aja sebenernya... laen kali aku ganti sausnya ah... biar ga bosen

Bahan:
500 gr ubi jepang ; potong 1x1x7 cm
1 sdt garam
1 sdm gula merah sisir
1/2 sdt gula
3 sdm air asam jawa
3 lbr daun jeruk
Minyak goreng

Bumbu Halus:
5 buah cabai merah
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih

Cara Membuat:
Goreng ubi sampai matang keemasan.
Tumis bumbu halus dan daun jeruk, sampai matang harum. Masukan garam, gula merah dan gula pasirmasak sambil diaduk sampai galing. Kecilkan api masukan stik ubi aduk-aduk sampai kering. Angkat.

Post Comment