Sayur Bening Bayem

Ini menu yang ringan, tapi seger dan enak... aku suka... ada rasa manis yang samar dari si jagung. Pas... enaknya

Bahan:
1 ikat bayam ; petiki daunnya
1/2 bonggol jagung manis ; potong2
3 siung bawang merah ; iris tipis
1 siung bawang putih ; cincang
3 lembar daun jeruk ; buang tulangnya
1/2 buah tomat ; potong dadu (boleh tidak pakai)
1 sdt gula pasir
Garam
1 sdm minyak

Cara Membuat:
Rebus jagung bersama gula dan daun jeruk sampai matang.
Panaskan minyak tumis bawang merah sampai transparan. Masukan bawang putih masak sampai harum.
Tuang bawang kedalam rebusan jagung. Tambahkan garam dan bayam. Aduk sebentar. Angkat dan hidangkan.

Post Comment